Përbërësit: – 320 g oriz Carnaroli ose Arborio – 1 radikio – 2 salsiçe të freskëta – 1/2 gotë verë të kuqe – 1 qepë – 1 litër lëng perimesh – 60 g gjalpë – 50 gr Parmigiano Reggiano i grirë – Vaj ulliri ekstra i virgjer – Kripë dhe piper për shije. Metoda:...
Përbërësit për katër persona: – Patate 1 kg – 1 Vezë – 80 gr gjalpë – 400 gr miell 00 – Gorgonzola 20 gr – Parmigiano Reggiano DOP 30gr – Majdanoz – Kripë, piper Përgatitja: – Vendosni patatet të ziejnë në ujë të vluar – Pasi të jenë zier patatet, hiqni lëvozhgën, shtypini dhe...
