Përbërësit Për brumin e panzerottit: -250 gr semola -250 gr miell 00 -400 g ujë të ngrohtë – 25 g...
RECETA MOCARELA NE KAROCE
Përbërësit: -600 gr bukë e bardhë e prerë në feta -500 gr mocarela -5 vezë -300 g bukë e grire...
Recetë Gnochi di Muradòr
Përbërësit për katër persona: – Patate 1 kg – 1 Vezë – 80 gr gjalpë – 400 gr miell 00...
Receta Si të bëjmë shkripëzimin e ‘’baccalà ‘’
1. Vendosim ‘’baccala’’ në një enë me ujë të ftohtë për ti hequr kripën e tepërt. 2. Presim ‘’baccala’’ merlucin...
