UOVA RIPIENE CON POMODORI

UOVA RIPIENE CON POMODORI

INGREDIENTI

  • 8 uova
  • 1 cucchiaino di semi di senape in polvere
  • ½ cucchiaino di pepe rosso in polvere
  • 2 cucchiai di maionese
  • 60 grammi di formaggio fresco fuso
  • 50 gr di pomodori secchi sott’olio
  • 1 cucchiaio di capperi
  • succo di limone
  • sale, pepe
  • zucchine mandanoz

PREPARAZIONE:

Bollire uova per 10 ‘e passare direttamente in acqua.
I qërojme e aspetto nel senso della lunghezza di mezzo.
Rimuovere i tuorli e posto in un contenitore premendo con una forchetta.
L’aggiunta di pepe polvere e senape, maionese e formaggio fuso.
semi puliti da pomodori e capperi con Petite Grijmë che riuniscono la crema.
Io do il gusto con succo di limone, sale e pepe. Con la misura creato riempire la metà delle uova.
I guarnire con prezzemolo fresco e un piatto immediatamente.

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